手羽中のサクサク唐揚げ レシピ・作り方

手羽中のサクサク唐揚げ
JP'S ビートル
JP'S ビートル
卵白使用でサクサクに♪揚げ焼きなので後片付けもラクラク(ノ∀`♥)

材料(2人分)

  • 手羽中 15本くらい
  • ◎しょうゆ 大2
  • ◎酒 大1
  • ◎にんにくすりおろし 2片分
  • ◎卵白 1個分
  • ●片栗粉+小麦粉 大1.5+大1.5
  • 塩コショウ 少々
  • 適量
  • レモン 適量

作り方

  1. 1 手羽中に塩こしょうをします。
  2. 2 ビニールに1と◎を入れてモミモミ・・♪冷蔵庫で30分以上下味をつけます。
  3. 3 2に●をたっぷりまぶし、少なめの油で揚げ焼きにします。
  4. 4 中火で10分くらいカリカリにしっかり焼けば出来あがりです♪レモン汁をたっぷり絞っていただきます♡

きっかけ

卵白の消費に♪

  • レシピID:1670005195
  • 公開日:2011/10/22
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カテゴリ
手羽先
料理名
唐揚げ
JP'S ビートル
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