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鮭と野菜の蒸し焼き レシピ・作り方

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ミスチバス8823
残りがちな野菜を鮭と一緒に蒸し焼きに。

材料（２人分）

生鮭
2切れ
キャベツ
2，3枚
しめじ
1/3株
もやし
ひとつかみ
鮭
大さじ３
塩コショウ
適量
和風だし
ひとつまみ
油
小さじ１
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作り方

  1. 1
    キャベツをざく切り、しめじはほぐす。
    鮭に軽く塩コショウをする。
  2. 2
    フライパンに油を熱し、鮭の皮を焼き色がつくまで焼く。
  3. 3
    鮭をひっくり返して、野菜と調味料をすべて入れ、ふたをして弱火で5から10分加熱。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜を使って

公開日：2011/09/29
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関連情報

カテゴリ
鮭全般
料理名
鮭の蒸し焼き

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