レンジで手作りカッテージチーズ レシピ・作り方
材料（作りやすい分人分）
- 無調整牛乳 500ｃｃ
- レモン汁 大2
作り方
-
1
耐熱容器に牛乳を入れ、600ｗのレンジで4～5分温めます。(沸騰させないように)
牛乳は｢森永の美味しい牛乳｣を使いました♡
-
2
1にレモン汁を加え軽くかき混ぜると写真のように分離してきます。10分くらいそのまま放置します。
-
3
ザルにガーぜや手ぬぐいなどを置いて、2を入れて硬く絞れば出来あがりです。
-
4
レモンの酸味がきになる場合はココで軽く水洗いし、更に絞れば出来あがりです♪
-
5
レモン風味のホエーも出来ました♡
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の乳製品
- 料理名
- カッテージチーズ
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ヨーコ82892011/09/30 08:40
作りました！
今まで、吹き零れないように鍋に付きっきりでしたがレンジだと楽ですね。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
