お麩バーグ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豆腐 1/2丁
- 麩（砕いて） 1カップ
- 片栗粉 大１
- すりゴマ 大１
- わかめ（乾燥したままみじん切り） 大１
作り方
-
1
豆腐は大きくちぎってザルに上げて、十分水切りします。
他の材料とすべて一緒にして混ぜ、30分おいておく。 - 2 フライパンに油大１を入れて、熱したら、六等分にして丸めて、平らにして①を入れて両面こんがりとなるまで焼いたら出来上がり。
- 3 塩、ケチャップ、醤油でもどうぞ！
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- ハンバーグ
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味が淡白なので、ケチャップやソースをたっぷりつけて食べてます。