少量のお肉で☆ゴーヤチャンプル～にんにく醤油味～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水切りする。
   
   ゴーヤはワタを取り
   ２ｍｍに切る。
   塩揉みし水で洗い
   水気をきる。
   
   豚肉は適当な
   大きさに切る。

2. 2

   ゴーヤは電子レンジで
   １分半位加熱する。
   
   たまごは溶く。

3. 3

   熱したフライパンに
   油をひき
   豚肉
   ゴーヤの順に炒める。
   
   豆腐を加え
   つぶしながら炒め
   水気がとんだら
   a)で味付けする。

4. 4

   最後に卵を加え
   さっと炒める。

5. 5

   お皿に盛り付け
   出来上がり。