夏野菜のチャーハン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ゴーヤは種と綿をとって小さく切る。
ナスも小さく切る。トマトは4等分にする。 -
2
熱したフライパンに油大１をそそぎ、ナスをしんなりするまでいためる。
ゴーヤを加えて、色よくなったらトマト、じゃこを加えて混ぜ合わせる。 -
3
ご飯をお茶碗に1杯半くらい入れてぱらりとするまでいためる。
塩・胡椒、醤油、ナンプラーを加えて味付けしたら出来上がり。
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トマトのジューシーさ、ゴーヤの苦いアクセントがポイント☆