これチーズ？！おからのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回はお豆腐屋さんで買った生おからなので水分を飛ばすために皿におからを入れ、ラップせずに３分加熱しました。

   

2. 2 真空パックのものは水分処理されてると思うのでレンジ加熱要りません。
   水分が気になるようならレンジにかけるといいです。
3. 3 きゅうりは薄くスライス、にんじんは千切り、ハムも小さく切る。
4. 4 きゅうりと人参に塩ひとつまみ振り、約２０分おく。
   水分をしっかり絞っておく。
5. 5 ボールに●の調味料を合わせておき、④の具材を絡める。
   おからも入れ、よく混ぜ合わせる。

   

6. 6 冷蔵庫で冷やしてなじませたら完成。