夏野菜をたっぷり♪ラタトゥユ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ナスは輪切り、トマトはくしぎりか一口大に、たまねぎはみじん切りにする。
- 2 鍋にオリーブオイルとナスを投入し、油が全体にまわるまで炒める。
- 3 トマト、タマネギを加えてさっと炒める。
- 4 トマトの水分が充分に出てきているので、そこにコンソメとツナ缶を入れ、10分くらい煮込む。
- 5 荒熱をとり、冷蔵庫で冷やしてできあがり。
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- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- ラタトゥユ
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かさが減って、野菜をたくさん食べることが出来ます♪