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揚げじゃこと大根の葉っぱのふりかけ レシピ・作り方
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himawario
じゃこを揚げるとこくがアップして旨みが増します♪
ごはんがススム!!
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
大根の葉
10cm
ちりめんじゃこ
大2
ゴマ
適量
塩
小1/2
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作り方
1
大根の葉はみじん切りにして沸騰したお湯にさっと湯通しして冷ましておきます。
2
フライパンに油大2を注ぎ熱します。じゃこを加えて茶色くなるまで火を通しキッチンペーパーの上において油をとっておきます。
3
①と②を合わせてゴマと塩を加え混ぜたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ごはんのお供に
公開日:2011/07/10
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関連情報
カテゴリ
大根
料理名
ふりかけ
このレシピを作ったユーザ
himawario
こんにちわ:) 料理まだまだ勉強中の主婦です!だんなちゃんもおいしいと認めたレシピを載せていきたいと思います。よろしくお願いします☆
つくったよレポート(
1
件)
2011/11/28 09:45
じゃこはなかったんですがシンプルで一番おいしいです!!^^
ゆぴー3377
一番おいしい!! めちゃうれしい言葉ありがとうございます~ うれしすぎます♪ レポ感謝です!!
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