アレンジ色々！鶏のトマトソース煮レシピ・作り方

Name: アレンジ色々！鶏のトマトソース煮
Total time: 30 min
Yield: ２
Ingredients: 鶏胸肉 １枚; トマトホール缶 １缶; 玉ねぎ １個; グリーンピース お好みで; しめじ（キノコ類なんでも） 半パック; ケチャップ、ウスターソース 各大２; コンソメ 小２; 塩、コショウ 少々; 片栗粉 適量; 溶けるチーズ 適量

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約30分
500円前後

cota.cota

そのままはもちろん、パスタ、ドリアなどアレンジ色々！

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

鶏胸肉: １枚

トマトホール缶: １缶

玉ねぎ: １個

グリーンピース: お好みで

しめじ（キノコ類なんでも）: 半パック

ケチャップ、ウスターソース: 各大２

コンソメ: 小２

塩、コショウ: 少々

片栗粉: 適量

溶けるチーズ: 適量

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作り方

1

鶏肉に片栗粉をまぶし、サラダ油を熱した大きめのフライパンで表面を焼く。
この時は中まで火が通ってなくてもOK.
2

みじん切りにした玉ねぎも加えさらに炒める。
玉ねぎがしんなりしたらきのこをほぐして加え、塩、コショウ。
3

トマトのホール缶、グリーンピースを加え、コンソメ、ケチャップ、ウスターソースも入れて、１５分ほど煮込む。
4

熱いうちに溶けるチーズをかけたら完成。
5

トマトの酸味と、鶏肉がワインにピッタリ☆

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夫考案

公開日：2011/06/16

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このレシピを作ったユーザ

cota.cota ✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣ 実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。　　　　　　　　　　　☆★☆★☆★☆★☆★