ガッツリ！なのにヘルシー☆キャベツメンチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは粗みじん切りにして塩少々をふっておく。挽肉は塩少々（入れすぎない）と胡椒を加えて粘りが出るまでこねる。

2. 2

   キャベツの水気をギュッと絞って片栗粉とともに（１）に加え、更にこねる。

3. 3

   等分し丸く形成して、小麦粉・卵・パン粉をつけてカラリと揚げる。