超簡単！マスタード風味☆キャベツのコンビーフ蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- キャベツ
- 大4枚〜適宜
- ブロッコリー
- 1/5株ほど
- コンビーフ
- 1/2缶
- 粒マスタード
- 大さじ1〜適宜
- 塩・胡椒
- 適宜
作り方
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- 1
- キャベツはざく切り（手でちぎっても）、ブロッコリーは小房に分けけ、スチームケース（または耐熱皿）に詰める。コンビーフを手でほぐしながら上に散らす。
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- 2
- フタをして３分半〜４分加熱。そのまま２分ほど放置して余熱で調理して下さい。耐熱皿使用の場合は加熱前に少量の水を加えて。
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- 3
- （２）にマスタードを加えて良く混ぜ、全体をよくなじませる。味見してから塩少々と胡椒たっぷりめをふり、ざっと混ぜたら出来上がり！
おいしくなるコツ
胡椒は粗びきを使って下さい。
↓ブログでも紹介しています。
http://cocoangela.blog68.fc2.com/blog-entry-327.html
きっかけ
冷蔵庫に半端に余ったコンビーフを消費したくて。
関連情報
- カテゴリ
-
キャベツ
- 料理名
-
キャベツのコンビーフ蒸し
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マスタードの量を減らせばちびっ子たちにも◎。