なすの生姜としょうゆの煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- なす ３本
- 醤油 大１
- ●酒 大１
- ●砂糖 大１
- ●水 １カップ
- ●生姜千切り １片
作り方
- 1 ナスはヘタをとり、たて半分に切って、皮目に切り込みを入れ、長さ半分にする。
-
2
なべを熱し油大２入れてなすをしんなりするまでいためる。
●を加えて５分、醤油を加えて５分煮たらできあがり。
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