簡単!失敗しない温泉卵の作り方 レシピ・作り方

簡単!失敗しない温泉卵の作り方
ミスチバス8823
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鍋で放置する温泉卵の作り方です。
失敗が少ないと思います。

材料(4人分)

  • 卵 Mサイズ 3,4個
  • お湯 約1200cc

作り方

  1. 1 普通の鍋を使ってください。
    機密性が高いとゆで卵になります。
  2. 2 鍋にお湯を沸かし、80度くらいにする。
  3. 3 冷蔵庫から出したばかりの卵を入れふたをして20分ほど常温に放置。
  4. 4 時間になったらお湯を捨てて、水を入れそのまま卵を冷ます。

きっかけ

温泉卵を作りたかった

おいしくなるコツ

個数や卵の大きさ,、室温によって時間は少し前後します。 温度を量りたくない場合は、1リットルのお湯を沸騰させ、そこに200ccの水を加えてください。 だいたい良い温度になります。

  • レシピID:1670002342
  • 公開日:2011/05/18
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カテゴリ
その他の卵料理
料理名
温泉卵
ミスチバス8823
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つくったよレポート(5件)

  • ブルーボリジ
    ブルーボリジ
    2022/11/30 14:34
    簡単!失敗しない温泉卵の作り方
    普通の鍋でのレシピ、時間も分かり分かり易く有難いです。ご馳走さまでした♪
  • ♪ドレミ♪ ✧⁎*・.☆ 返レポお休み中
    ♪ドレミ♪ ✧⁎*・.☆ 返レポお休み中
    2021/06/04 07:11
    簡単!失敗しない温泉卵の作り方
    とても美味しかったです♪(*'▽'*)レシピありがとうございます♬
  • kmik
    kmik
    2018/05/17 08:18
    簡単!失敗しない温泉卵の作り方
    簡単に作れて美味しかったです⸜(๑⃙⃘'ω'๑⃙⃘)⸝ありがとうございました。
  • にゃんこすけ321
    にゃんこすけ321
    2013/09/28 13:53
    簡単!失敗しない温泉卵の作り方
    こんにちは~。簡単に温玉ができて良かったです♪♪
    パスタのトッピングにしましたよ(^-^)ノ

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