ドライイーストで★りんごのケーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
バターは室温に戻して柔らかくしておきます。
型のそこにオーブンシートをひいておきます。
りんごは皮つきのまま細切りにします。 -
2
ボウルに砂糖、塩、卵黄を入れて牛乳を加えます。
そこへイーストをふりかけて２分くらいなじむまでおいておきます。 - 3 なじんだら泡だて器でよく混ぜ合わせ、●の半分の量を加えてほぼなめらかになるまで混ぜます。
-
4
●の残りと、りんご、バターを加えゴムベラに持ち替えて混ぜます。
粉けが無くなったらラップをして35度で６０分発酵させます。 - 5 型に生地を入れて、型ごと大きめのビニール袋に入れて３５度で３５分発酵させる。
- 6 型が８分目くらいまでふくらんだら１８０度のオーブンで３５分焼いてできあがり。
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