だし汁 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 水 1リットル位
- 昆布 10ｃｍ
- 花かつお 20ｇ
作り方
- 1 昆布の表面を拭く
-
2
鍋に水を入れ、昆布も一緒にいれ中火で沸騰させる。（たぶん10分くらい）
-
3
昆布が倍くらいの大きさになったらとりだし、水を少し加える。
-
4
花かつおをいれ沸騰するまで煮る。
-
5
沸騰したらこし機などにキッチンペーパーを敷きボールの上でこぼすと出来上がり。
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