抹茶香るホワイトチョコくるみパン レシピ・作り方
材料（8個人分）
- グリーンティー 大さじ3
- ダース ホワイトチョコ 12粒（45ｇ）
- くるみ 60ｇ
- パンプキンシード 24粒
- ●強力粉 250ｇ
- ●中挽きライ麦粉 30ｇ
- ●バター 15ｇ
- ●砂糖 大さじ2
- ●塩 小さじ1
- ●ヨーグルト 150ｇ
- ●スキムミルク 大さじ2
- ●水 70ｍｌ
- ドライイースト 小さじ1
作り方
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1
ホームベーカリーに●、グリーンティー、ホワイトチョコ4粒、砕いたくるみを入れ、ドライイーストをセットしてパン生地を作ります。
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2
生地ができたら8等分して丸め、約15分ベンチタイム。
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3
ホワイトチョコを一粒ずつ生地に押し込み、丸め直します。
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4
生地を湿らせ、オーブンの発酵機能で35℃で約40分二次発酵させます。
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5
二次発酵が終わったら、パンプキンシードを乗せて190℃に予熱したオーブンで約15分焼いたら出来上がりです！
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- お花見2011 HB グリーンティー ホワイトチョコレート
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