・①でわかめを一旦かぶる水に浸さず、流水で流すだけだと半戻りな場合あり、元々持つ塩分が塩辛く味に出てしまったりするので、一瞬でも、浸してから軽く水切りをして下さい
毎朝のように私が好んで食べている1品です。毎朝調味色々繰り返しているうち、これに落ち着きました
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みりんのまろやかな甘みが後を引く、、山盛いけちゃう旨味だよ♪ 準グランプリ受賞