甘くてニコニコ♪ミルクココアベーグル レシピ・作り方
材料（４人分）
- 塩 ６ｇ
- 砂糖 １２ｇ
- ミルクココア ４０ｇ
- 水 １７０ｇ
- 強力粉 ３００ｇ
- ドライイースト ５ｇ
- ショートニング １０ｇ
作り方
- 1 全ての材料を順番にＨＢにセットし、１５分こねる
- 2 タッパーにいれ、３０分休ませる
-
3
４等分し、成型したら
タッパーに戻して３０分発酵させる - 4 フライパンで湯を沸かし、水１リットル当たり砂糖大さじ１を溶かす
- 5 片面１分ずつゆでる
-
6
２０分焼く
我が家のオーブンでは２００度でした
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関連情報
- カテゴリ
- ベーグル
- 料理名
- ココアベーグル
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つくったよレポート（2件）
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alohawaii**2012/03/27 23:35
今まで作ったベーグルの中で一番上手く作れました☆ココアの甘みも美味しかったです♪また作ります。 -
SirahoshI2011/06/07 13:01
甘くて美味しい(^▽^)v朝から元気でますね♪
レシピへのコメント
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あえてあま～～いミルクココアで♪