パンプキンポタージュレシピ・作り方

Name: パンプキンポタージュ
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: かぼちゃ 200g; 人参 1/2本; 玉ねぎ 1/2個; バター 小さじ2; 水 400cc; コンソメスープの素 1袋; 牛乳 400cc; 塩 少々

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約30分
300円前後

にゃんだむ〜

寒い冬にピッタリ！かぼちゃで作る簡単ポタージュです。

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

かぼちゃ: 200g

人参: 1/2本

玉ねぎ: 1/2個

バター: 小さじ2

水: 400cc

コンソメスープの素: 1袋

牛乳: 400cc

塩: 少々

作り方

1

かぼちゃはレンジでチンして皮を取り、人参・玉ねぎをスライスします。
2

鍋にかぼちゃ・人参・玉ねぎ・バター・水・コンソメスープの素を入れて煮詰めます。
3

粗熱をとったら、ミキサーにかけて鍋に戻し、牛乳・塩を加えて軽く煮立てたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単な料理を作るのが自分のモットーのため、毎日色々な料理に挑戦しています。

公開日：2011/01/10

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にゃんだむ〜８月５日宝島社様より「トースターバッグで楽らくクッキング」を出版します。夫婦共働き、子供三人の核家族が贈る簡単うちごはんのレシピ集です。大変な献立作りもちょっとしたアイデアで簡単に出来ちゃうレシピを公開しています。ブログ「共働き夫婦の簡単うちごはん日記」はこちら⇒http://ameblo.jp/yamagatan/