ほんのり香りに癒される～きなこベーグル レシピ・作り方
材料（４人分）
- 塩 5ｇ
- 砂糖 15ｇ
- 水 165ｃｃ
- 強力粉 290ｇ
- きなこ 10ｇ
- ドライイースト 5ｇ
- ショートニング 10ｇ
作り方
- 1 すべての材料をHBにいれ、15分こねる
- 2 タッパーに入れ30分発酵させる
- 3 ４等分し、成型
- 4 タッパーに入れ30分発酵させる
- 5 フライパンにお湯を沸かし、砂糖大さじ１強を入れ、両面を３０秒ずつくらいゆでる
-
6
20分焼く
我が家のオーブンでは190度でした
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- カテゴリ
- ベーグル
- 料理名
- きなこベーグル
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