回鍋肉*甜麵醬・豆板醤無しで作れる レシピ・作り方

回鍋肉*甜麵醬・豆板醤無しで作れる
  • 約15分
  • 500円前後
あんず133
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甜麵醬・豆板醤がなくても,家にある調味料で本格的な味付けになりました。

材料(2人分)

  • キャベツ 2枚
  • 豚バラ肉 6枚
  • にんじん 1/2本
  • ◯水 50ml
  • ◯味噌 小さじ1
  • ◯醤油 小さじ1
  • ◯砂糖 小さじ1
  • ◯料理酒 大さじ1
  • ニンニク 1/2片
  • 胡麻油 適量

作り方

  1. 1 キャベツ・豚バラ肉・にんじんを一口サイズに切り、ニンニクはみじん切りにして、ごま油をひいたフライパンで炒める
  2. 2 具材に火が通った後に、◯のついた全ての調味料を加えて、炒めたら完成です。

きっかけ

キャベツがたくさん余ったので、家にあるもので消費したくて。

おいしくなるコツ

油多めで強火で炒めると、キャベツがパリパリになります。

  • レシピID:1660025423
  • 公開日:2024/11/03
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