☆歯応え最高☆エリンギとこんにゃくのナムル☆ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
エリンギは5ミリの厚みにカットする。
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2
板こんにゃくは3ミリの薄さにスライスする。
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3
塩を小さじ1まぶして塩揉みをする。
流水で洗い流して簡単臭みとりの完了！
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4
フライパンに油を引かずにこんにゃくを乾煎りする。
パチパチと音がなるまで水分を飛ばす。
-
5
ごま油を回し入れてエリンギを加えて炒め合わせる。
エリンギにこんがりと焼き目がついたら☆を入れて味を馴染ませたら出来上がり☆
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保育園調理師＊Miyoko38
☆日常がハッピーになる保育園ごはん☆
保育園の調理師として毎日ごはんを作っています。
日々子どもたちが食べている健康で美味しい人気メニューをお伝えしたいと思い初めました。
お料理を通して
皆様にたくさんの
笑顔としあわせが届けられますように。
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