☆太刀魚のサクサク米粉天ぷら☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 太刀魚（三枚おろし） 1枚
- 塩 ひとつまみ
- 油 適量
- ☆マヨネーズ 大さじ2
- ☆米粉 大さじ2
- ☆水 大さじ2
作り方
-
1
太刀魚は全体に塩をまぶし8センチ幅にカットする。
-
2
☆を混ぜ合わせる。
-
3
フライパンに油を3ミリほど引いて熱する。
お箸に衣を少しつけて油につけた時にシュワっと音がしたら
太刀魚に2を絡めて揚げ焼きにしていく。
-
4
周りにこんがりと焼き目がついたら上下を返す。
全体的にカリッときつね色に揚がったら出来上がり。
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- 太刀魚
保育園調理師＊Miyoko38
☆日常がハッピーになる保育園ごはん☆
保育園の調理師として毎日ごはんを作っています。
日々子どもたちが食べている健康で美味しい人気メニューをお伝えしたいと思い初めました。
お料理を通して
皆様にたくさんの
笑顔としあわせが届けられますように。
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とっても簡単でおいしいです^_^