☆食べたら止まらない！梅しそシュウマイ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎと椎茸はみじん切りにする。梅ぼしは種を除いて包丁で細かくなるまで叩く。

2. 2

   ボウルに1と鳥ミンチ・☆を混ぜ合わせる

3. 3

   手の親指と人差し指で輪っかを作りシュウマイの皮をのせる。そこへ2をスプーンですくいのせたら周りの皮をよせながらシュウマイの形に包む。

4. 4

   フライパンに2センチほどお湯をはり、ガーゼを乗せる。そこへごま油を塗った平皿をのせて火にかける。

5. 5

   沸騰したらシュウマイを並べて少し隙間を開けて蓋をしめる。
   6〜7分蒸して中まで火が通ったら出来上がり。