☆もちもち生麩巻きつくね☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 生麩は1本を縦半分にカットし細長い棒状にする。
- 2 人参と椎茸・白ネギはみじん切りにする。
- 3 ボウルに鶏ミンチと☆、2を加えてよく混ぜ合わせる。
- 4 ラップを敷いてその上に3をうすくのばす。そこに生麩を置いて巻き寿司のように丸める。
- 5 フライパンに油を引いて熱したところに4を置く。全面に焼き目がつくまで火を通したら、○を注ぎ落とし蓋をする。蒸し焼きにし、時々上下を返しながら味を馴染ませる。
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- 鶏ひき肉
保育園調理師＊Miyoko38
☆日常がハッピーになる保育園ごはん☆
保育園の調理師として毎日ごはんを作っています。
日々子どもたちが食べている健康で美味しい人気メニューをお伝えしたいと思い初めました。
お料理を通して
皆様にたくさんの
笑顔としあわせが届けられますように。
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