⭐️定番スパゲティ❣️ボロネーゼ⭐️ レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
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1
玉ねぎ、にんじん、生しいたけ、にんにくはみじん切りにする♪
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2
生トマトは、1㎝角に切っておく♪
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3
フライパンにオリーブオイルを熱しにんにくを炒め香りが出たら玉ねぎ、にんじん、しいたけをしんなりするま炒めたら別の容器に移しておく♪
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4
3のフライパンにひき肉を入れ塩・こしょうして、焦げ目がつくまで中火で両面焼く♪
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5
4に炒めた野菜をもどし、混ぜ合わせる♪
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6
5に赤ワイン入れ、さらに炒め
＊の材料を加えて約30分間、弱火で煮つめる♪
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7
1人分の6をフライパンに入れ、茹でたパスタを絡め混ぜ合わせる。
お皿に盛りつけ、チーズとパセリを振ったら出来上がり♪
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- トマト系パスタ
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