両面目玉焼きのせ♪カレーライス レシピ・作り方
材料（1人分）
- レトルトカレー(キーマ) 1袋
- 温かいご飯 茶碗1杯
- 卵 1個
- 茹でブロッコリー 2個
- サラダ油 少々
- 塩 少々
作り方
- 1 レトルトカレーは、湯煎等で表示時間通りに加熱する。
- 2 熱したフライパンにサラダ油をひき、卵を割りいれる。好みの固さになるまで中火で両面焼いたら、塩をふって火を止める。
- 3 温かいご飯をよそい、1のカレーをかけ、2をのせ、茹でブロッコリーを添えたら完成。
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