ムール貝の白ワイン蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくをみじん切りにして、オリーブオイルを入れたフライパンで炒める。
   (弱火で焦げないように)

2. 2

   ムール貝を洗い、フライパンに加えて軽く炒める。

3. 3

   白ワインを入れて蓋をして蒸す。
   (貝が開くまで約7分くらい)

4. 4

   こしょうを振りパセリを散らす。