定番の味★カンタンしょうが焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに調味料とおろししょうが、おろしにんにくを入れてまぜあわせる。

2. 2

   ①のボウルに肉を１枚ずつ丁寧に広げて重ねていく。

3. 3

   すべて重ねたら一番下の肉が上にくるよう、肉をひとつかみでひっくり返し、そのまま１０分ほどおいて、肉に調味料をなじませる。

4. 4

   熱したフライパンにサラダオイルを引き、強火でさっと焼いて取り出す。

5. 5

   焼いて取り出した肉をすべてフライパンに戻し、ボウルに残った調味料も加えて煮詰める。(焦げ付かないよう注意する)

6. 6

   千切りキャベツをトマトを載せた皿に肉を盛り付ける。