茄子とアボカドの冷やし中華 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ささみ肉を茹でて裂く。
   茄子はレンジで柔らかくして、細切りに切る。

2. 2

   卵を焼く。(ポン酢を少々入れて炒り卵にしています。)

3. 3

   トマトとアボカドを薄切りに切る。カニカマをさく。

4. 4

   麺を茹でる。
   茹で上がったら水でしめる。

5. 5

   皿に麺と具を盛り、タレをかける。(お好みでゴマや刻みのりを添える。)