鳥もも肉の照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥もも肉は一口大に切る

2. 2

   ビニール袋に醤油、みりん、料理酒、ニンニクチューブ、生姜チューブをいれ、手でモミモミしてニンニクと生姜のかたまりを潰す

3. 3

   味付けの調味料ができたので、ビニール袋に鳥もも肉を入れて、あじが全体に染み込むように、手でモミモミする

4. 4

   冷蔵庫に15分ほど寝かせる

5. 5

   冷蔵庫から取り出し、片栗粉をいれ、またモミモミ全体にいきわたるようにする

6. 6

   油を引いて焼いたらできあがり