餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはみじん切りにし、塩をふって水気を切る。ボウルに★、キャベツ、挽き肉をいれて、粘りがでるまで混ぜる。

2. 2

   1の餃子のたねをティースプーンですくい、餃子の皮で包む。

3. 3

   熱したフライパンにサラダ油をひき、餃子を並べて焼き色がつくまで弱めの中火で焼く。

4. 4

   お湯をいれたら蓋をして、強火で加熱する。
   お湯が無くなったら、蓋をはずして完成。