鶏団子のみぞれスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と昆布を入れて火にかけ、沸騰しそうになってきたら昆布を取り出す。

2. 2

   ポリ袋に、鶏胸肉、豆腐、片栗粉を入れてもむ。手が汚れなくて楽です。

3. 3

   沸騰した鍋に、ポリ袋からスプーンですくって鍋のフチにコンっとスプーンをあてると綺麗に鍋の中に落ちます。しっかり火を通します。

4. 4

   最後に大根おろしをいれ、めんつゆで好みの濃さの味にします。2〜3分煮ます。
   （離乳食に取り分ける時はめんつゆを入れる前に取り分けます）