スイートポテトパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもの皮を剥ぎ、茹でて温かいうちに潰しておく。
2. 2 潰れたら、バターを加え溶けるまでよく混ぜ合わせる。
3. 3 バターが完全に溶けてから砂糖、牛乳を加え更に混ぜる。
4. 4 パイシートは、常温に戻してから好きな大きさにカットして、さつまいもを間に挟む。
5. 5 挟み終わったら四方を、フォークでしっかり押さえる。
6. 6 卵黄に水を加え混ぜ合わせる。
7. 7 さつまいもを挟んだパイシートに卵黄と水を混ぜた液を塗る。
8. 8 オーブンを200℃で温め、温まったら180℃で20分間焼き完成です。