小麦粉なしシフォンケーキ風たまごおから蒸しパン* レシピ・作り方

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黒豆2810
小麦粉不使用で低糖質で糖質制限にピッタリなたまごのおから蒸しパンです◎
ワンボウルで混ぜるだけなのにおから感は全くなく、シフォンケーキのようにふわふわしっとり♪
みんながつくった数 2

材料(4個分人分)

○おからパウダー
20g
○アーモンドプードル
50g
○サイリウム
小さじ1
○ベーキングパウダー
5g
シュガーカットゼロ
20g
2個
牛乳
80g

作り方

  1. 1
    ココットなど耐熱容器にグラシンカップカップなどを敷いておく。
  2. 2
    ○の材料をビニール袋に入れてシャカシャカ振って全体的に混ぜる。
  3. 3
    ボールにシュガーカットゼロと卵を割り入れ泡立て器でよく混ぜたら、牛乳も追加して更に混ぜる。
  4. 4
    ○のビニール袋の材料をボールに入れてさっくり全体的に混ざったら、ココットに流し入れて強火〜中火くらいで15分蒸したら完成!

おいしくなるコツ

粉類を混ぜたらすぐに蒸し始めて下さい! 時間が経つと膨らみが悪くなります。 アーモンドプードルはスーパーなどで買うと少量サイズしかありませんが、楽天で大容量のものが安くあるのでオススメです♪

きっかけ

ダイエット中でも美味しいおやつが食べたくて色々試行錯誤して、こちらの配合に落ち着きました◎

公開日:2019/01/26

関連情報

カテゴリ
おからシフォンケーキ糖質制限・低糖質蒸しパン

このレシピを作ったユーザ

黒豆2810 決して得意ではありませんが、料理が好きです♪ お菓子作りが特に好きで、最近はパン作りにのめり込んでいます*

つくったよレポート( 1 件)

2020/02/11 09:06
蒸すのが面倒だったので、タッパーに入れて500Wで8分レンチンしてみましたところ、大成功でした。 おからパンは色々試しましたが、これが一番好きです♪
hiRomi
色々作られた中でも気に入って頂けて凄く嬉しいです! レンジでも可能なのですね、私も試してみます♪ 美味しそうな素敵なレポートありがとうございます♪

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