ボリューム満点なそばめし レシピ・作り方

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yuaaママ
我が家のボリューム満点そばめしです。

材料(2人分)

ご飯
1合
焼きそば麺
2袋
ソーセージ
6本
もやし
1/2袋
大根の皮
1/2本分
ピーマン
1個
青のり
少々
塩胡椒
少々
焼きそば付属の粉ソース
2個
ウスターソースかお好みソース
少々

作り方

  1. 1
    よく洗ったもやし、大根の皮、ピーマンを長さ1㎝くらいの細切りにする。
  2. 2
    焼きそば麺を袋のまま一口大の格子状に切り、袋の口を少し開けてレンジで600wで2分チンする。
  3. 3
    ソーセージは5㎜幅で切る。
  4. 4
    熱したフライパンに油を入れ大根の皮、もやし、ピーマン、ソーセージを入れ炒める。
  5. 5
    野菜とソーセージに火が通ったら麺を入れ塩胡椒する。
  6. 6
    ご飯を入れてよく混ぜ炒める。
  7. 7
    軽く炒めたら付属の焼きそばソースを入れ混ぜて味見してウスターソースかお好みソースで味を整える。
  8. 8
    お皿に盛ってお好みで青のりをふりかけ完成。

おいしくなるコツ

濃いめが好きな場合はウスターソース、甘めが好きなはお好みソースで最後調整してください。

きっかけ

ボリュームのあるそばめしを作りたかった。

公開日:2018/11/12

関連情報

カテゴリ
そばめし300円前後の節約料理ピーマンもやしソーセージ・ウインナー

このレシピを作ったユーザ

yuaaママ 男の子2人、女の子1人の三児のママです。 毎日の晩御飯にみなさんのレシピを参考にさせていただいています。 我が家はご飯にメイン料理オンリーが多いです(・・;) なので少しでもヘルシーにボリュームアップ出来ればと考えています(*^^*)

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