豚肉の簡単味噌ころ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 茄子を輪切りに薄く切って水につけてアクをとっておきます。
- 2 茄子をしぼって フライパンで炒めます。
- 3 豚肉を食べやすい大きさに切って茄子と一緒に炒めます。
- 4 火が通ったら味噌をいれて砂糖を入れて混ぜ混ぜ。
-
5
味がついたら完成！
※味が物足りない場合は塩コショウを少々してみて下さい。
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