ニョッキ レシピ・作り方
材料（4人分）
- じゃが芋 500g
- ☆卵・小麦粉・強力粉 1個・50g･50g
- ☆塩・粉チーズ 小匙1/2弱・大匙１～
- （茹で用）水 ・塩 小鍋１/２小匙1/4
作り方
-
1
じゃがいもは圧力鍋で蒸し 皮を剥いて潰します
☆の材料をこねないで混ぜます -
2
幅２cm位の筒型に伸ばし 5cm位にカットします
フォークで押さえスッと跡を付けます -
3
鍋で湯を沸かし 塩を入れ ニョッキを茹でます
浮き上がってきたら出来上がり〜＼(^o^)／
お好みのソースで頂きます♪
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できたてが美味しい～～♥