洋風 肉じゃが（ハーブとニンニク仕立て） レシピ・作り方
作り方
-
- 1
-
- 今回使う材料です。
-
- 2
-
- オリーブ油（大さじ１）で豚肉を炒め火が通ったら取り出します。
-
- 3
-
- 残りのオリーブ油を足してニンニクのみじん切りを炒めて香りを出します。
-
- 4
-
- 玉ねぎから炒めて火が通ってきたら残りの野菜を１分ほど炒めます。
-
- 5
-
- 水、砂糖、みりん、ローズマリー、タイムを入れフタをしてにんじんに火が通るまで煮る。（２０分位）
-
- 6
-
- 先に炒めた豚肉と醤油を入れて５分程煮て、仕上げに黒胡椒をお好みで加えます。
-
- 7
-
- 出来上がりです。
おいしくなるコツ
出来立てより時間を置いた方が味が入って美味しくなります。
もともとは牛肉使うレシピを教わりました。好みで鶏肉でも美味しいです。
香草はドライハーブなら小さじ１／３づつです。
きっかけ
人から教わったレシピを自分なりに改良しました。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
他にもレシピを動画で紹介しています。自己紹介の欄のリンクからご覧下さい。