家でも簡単☆燻製盛り合わせ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大きい蓋付き鍋を準備。鍋と蓋にアルミホイルを敷き・巻く（汚れを防止するため）。
鍋の底に茶葉と砂糖を入れる。
具材は食べやすいサイズに切っておく。鶏ももに塩・胡椒をふる。
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2
網を鍋に入れる。底に密着しないように網はよいサイズを選ぶ。もしいいサイズがなければ、シーチキンの空いた缶詰の上におくことも可能。
生肉を網に載せ、蓋をし、中～弱火で7分火にかける。
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3
もし芋・人参など硬めの野菜を使う場合、事前に茹でておく（味がない具材には塩・胡椒をお忘れなく）。
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4
8分経過後、蓋を開け鶏を引っ繰り返す。
残りの具材も網に載せる（チーズはクラッカーの上に載せました）。弱火で12～15分火にかける。もし生肉を使わない場合、最初の7分は省略。
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5
具材に色が付き、火が通っていたら完成。
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- 燻製盛り合わせ
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mimi23952020/04/19 07:16
おはようございます
ウインナーだけですが
美味しかったです
先日はレポ有難うございました(´∩｡• ᵕ •｡∩`)
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