わかめと卵のお吸い物 レシピ・作り方

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くちゅんまる
簡単美味しい♪

材料(2-3人分)

わかめ
3g
卵1個
500ml
白だし(濃縮タイプ)
30ml
茅乃舎減塩だし
1袋

作り方

  1. 1
    わかめは水で戻して、食べやすい大きさに切ります。
  2. 2
    鍋に水・白だし・だし袋を入れて、火をつけます。
  3. 3
    沸騰してきたらわかめを入れて、3分ほど煮ます。
  4. 4
    だし袋を取り出します。卵を割りほぐして鍋に入れ、ゆっくり混ぜます。出来上がり♪

おいしくなるコツ

卵は、お鍋をグツグツ(ボコボコは火が強すぎ)させてる方が入れた時キレイに固まります☆

きっかけ

子供たちの朝ごはんに♪

公開日:2016/06/06

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カテゴリ
お吸い物

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