時短簡単レシピ！ゆずの皮でジャム作成。ゆず茶にも！ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ゆず 3個
- 砂糖 ゆずの1/2の量
- はちみつ（あれば） 大さじ1
作り方
-
1
ゆずを半分に切り、絞って果実を集めておきます。
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2
皮と甘皮の部分を2～3mmの厚さに切ります。種は取り除きます。
-
3
シリコンスチーマーに水を入れ、600wで10分チンし、水にさらします。白い部分が透明になるくらいが目安です。まだ白ければ再度水を加え、追加で5分ほどチンしてください。
-
4
鍋に入れ、絞った果実、砂糖、はちみつを加え煮ます。
-
5
粗熱が取れたら空き瓶に入れて、冷蔵庫にいれて保存します。
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maggieまぎー
1食大体500円程度、30分以下で作っています。4人家族2人の男の子が居ます。節約しながらも毎日試行錯誤で作っています。ご飯を作るのが嫌になるときもあるのですが、写真を撮って記録し始めたら何だか楽しくなったので、続けられる範囲で続けていきたいなと思っています！
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