紫玉ねぎ氷(水なし) レシピ・作り方
材料(15人分)
- 紫玉ねぎ 6個
作り方
- 1 玉ねぎは切ったら、15分以上室温で放置してから使います。(その方が効果が減らないそうです)
- 2 レンジで、20分加熱
- 3 バイタミックスに汁ごと入れて、ペースト状にします
- 4 こんな感じになります。
- 5 50g(お好みで)の量を目安に型に入れます。
- 6 冷凍庫で1晩凍らせた状態です。
- 7 出来上がりです。
きっかけ
水なし玉ねぎ氷がとても重宝しているので、紫玉ねぎの事をしらべたら、更に体に良いポルフェノールなどお肌に良い物を含んでいるとわかったので作ってみました。
おいしくなるコツ
切ってから15分以上放置する事で、効能が高くなるというので、お勧めです。
- レシピID:1660007249
- 公開日:2014/04/27
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