失敗しない目玉焼き。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンを弱火で温め、キッチンペーパーなどで薄くサラダオイルをひく。

2. 2

   玉子をフライパンに割りいれ、黄身が真ん中になるようにカラでしばらくおさえる。

3. 3

   大さじ1/2の水を玉子にかからないように注ぎいれる。

4. 4

   すぐに蓋をして弱火のまま１分。
   火を止めてから１分蒸らす。

5. 5

   お好みの青み野菜をそえて出来上がり。
   塩、コショウをそえて召し上がれ。