ほうれん草はしんなりし始めると一気に火が通ってしまうので、以後の味付けは手早く!がポイントです。更に炒り卵を加えると、緑・黄色・ピンクで彩りがきれいです♪
メインが洋だった時の付け合せによく作ります。今回はお弁当用に大量に作り冷凍しました。
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