常温保存可！梅ジュース（梅シロップ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青梅をよく洗い、へたを楊枝でとる。
   水気はキッチンペーパーでよく拭き取る。
   乾いた梅をボールなどにいれ、ホワイトリカーをまぶす

2. 2

   密閉できる容器をよく洗い熱湯を入れて消毒する。さらに熱湯を捨てた後にホワイトリカーを入れて全体に行き渡らせる

3. 3

   ②の容器に、梅→氷砂糖→ホワイトリカー→梅→氷砂糖→ホワイトリカー→梅…の順に入れてふたを閉めて、３週間位で出来上がり！
   その間、毎日瓶を揺すりましょう。

4. 4

   ジュースとして飲む場合は、５倍くらいの水で割りましょう！