にらともやしの☆卵入り豆腐チャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは３センチに切り、豆腐は８等分にする。
   卵は割りほぐしておく。

2. 2

   フライパンに油を熱し、中火でニラともやしを炒める。

3. 3

   野菜がしんなりしてきたら、豆腐を加え、塩こしょうをし、醤油と白だしを入れ、中火で更に２分ほど炒める。

4. 4

   卵を回し入れ、卵が半熟になったら、出来あがり☆