にらともやしの♪卵とじ吸い物レシピ・作り方

Name: にらともやしの♪卵とじ吸い物
Yield: ３
Ingredients: にら ３束; もやし １袋; 卵 １個; だし汁 ６００ｃｃ; 麺つゆ 大さじ４

アプリをダウンロードする

koko0730

にらもお吸い物にしても美味しいんです！そして味付けは麺つゆだけ♪

材料（３人分）

にら: ３束

もやし: １袋

卵: １個

だし汁: ６００ｃｃ

麺つゆ: 大さじ４

作り方

1

にらは５センチの長さに切る。
卵は割りほぐす。
2

鍋にだし汁を沸かし、にらともやしを入れ、中火で煮る。
3

野菜がしんなりしてきたら、めんつゆを入れ、弱火で２分ほど加熱する。
4

卵を回し入れ、再度沸騰したら出来あがり☆

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

にらが冷蔵庫にあったので吸い物にしてみました。

公開日：2013/06/23

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

koko0730 美味しい食べ物大好き！でも手間が掛る事は嫌・・・そんな私が作る料理は基本、簡単！でも美味しい！を目指しています。あと、３歳と０歳の子供がいるので、子供が喜ぶ料理や、離乳食も載せてます♪ 子育てに追われ時間が無くても、簡単に出来る料理を載せて行きたいと思いますので、どうぞよろしくお願いします。