野菜たっぷり！豆乳あさりスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、にんじん、じゃがいもをさいの目に切る

2. 2

   玉ねぎ、にんじんをバターで炒める

3. 3

   ２に水とワインとスープの素を加え、沸騰したらじゃがいもとあさりを加え、弱火で５分間煮る

4. 4

   あさりが開き、材料が柔らかくなったら、豆乳を加え一煮立ちさせ、味噌を加える

5. 5

   器に盛り付け、コショウ、パセリをふりかけて完成！